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胴体肉质品质无损检测仪 价格: 编号:QMEAT Probe 产地:西班牙

胴体肉质品质无损检测仪用于对肉质进行无损分析。它使用穿透探 针分析质地和持水能力(WHC),检测PSE和DFD肉类。 系统采用专利光学机器视觉和FO-NIRS技术(光纤耦合漫反射近红外光谱) , 智能算法处理光谱,提供产品的质量指数。

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详细内容

主要特点

在线分拣速度高达1,200件/小时,受操作员速度限制。 直径6mm高硬度不锈钢探针。

与数据库或ERP集成。

实时处理数据,包括按批次和供应商统计的数据。

主要应用

肉质研究:

科研人员利用无损分析仪研究不同因素对肉质品质的影响,如遗传因素、饲养环境、屠宰工艺等,为提高肉质品质提供理论依据和技术支持。 

肉类加工行业:

在屠宰场和肉类加工厂,可用于快速检测胴体肉质,筛选出优质原料,将PSE肉、DFD肉等异常肉品及时检出,避免其进入加工环节 , 保证产品质量的稳定性。

畜牧业养殖:

品种选育:通过检测不同品种猪、牛、羊等胴体的肉质品质,为选育肉 质优良的品种提供数据支持,加快优良品种的培育进程。

    

胴体肉质品质无损检测仪包含一个独立的测量系统,允许您定义不同的PSE指数或程度,以便将原材料最佳地分成不同的类别。

一、探头被设计用于以线速度对原材料进行分类。

二、探头包含LED 指示灯,可立即指示肉中存在PSE缺陷。

三、系统包括一个灵活的通信接口,可以连接到工业电脑或数据库。



四、系统可以选择包括一个屏幕来显示生产过程的附加参数。


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